OM OSS

Skafferiet i Hyssna drivs av Ann-Helen Börjesson. Hyssna är en liten by som ligger i Marks kommun i Västra Götalands län.

Vår verksamhet består av frukt-, ört- och bärodlingar, tillverkning och förädling av kryddor, frukt och bärprodukter, och försäljning av närproducerade produkter från egen tillverkning. Vi har även ett visst utbud av olika produkter från lokala leverantörer.



Vi startade 1989 med jordgubbsodlingen som vår huvudsakliga verksamhet. Denna verksamhet avslutade vi 2019.



Våren 2010 anlade vi en ny örtodling med alltifrån timjan, salvia och grekisk oregano till libbsticka, vinterkyndel och myntor. De säljs främst torkade samt i örtsalt och kryddblandningar. Vi har även utökat våra odlingar med bland annat rabarber, aronia och havtorn.



Sommaren 2011 färdigställde vi ett eget tillagningskök och tog över Vildvuxet & Hemgjort.

Vi har minst ett 50-tal egna produkter såsom marmelad, sylt, saft, glögg, senap och gelé av råvaror från våra egna odlingar, kompletterat med andra råvaror .



September 2011 slog vi upp portarna till vår nya gårdsbutik.



Vi är även ute på ett antal marknader/tillställningar under året samt även på REKO-ringar på olika orter.



Varmt välkommen till Hyssna.